崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)中高溫休閑肉制品新品概念的調(diào)研、收集和提煉,深度洞察消費(fèi)習(xí)慣、精準(zhǔn)把控休閑產(chǎn)品市場動(dòng)態(tài);
2、負(fù)責(zé)與市場部門、銷售部門和客戶代表等相關(guān)人員進(jìn)行對接溝通,參與新品策劃、渠道對接和市場推進(jìn),對新品的滿意度進(jìn)行調(diào)研分析并完善相關(guān)問題;
3、負(fù)責(zé)新品研發(fā)過程從配方搭建、工藝設(shè)計(jì)、原輔包材選擇使用、研發(fā)試驗(yàn)、成本核算到安全驗(yàn)證、批量生產(chǎn)的跟蹤指導(dǎo)等系列工作的組織實(shí)施;
4、負(fù)責(zé)原輔料標(biāo)準(zhǔn)、工藝文件、制度規(guī)范等相關(guān)文件的制修訂和培訓(xùn)指導(dǎo),積極推進(jìn)新老產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升;
5、負(fù)責(zé)梳理公司現(xiàn)有產(chǎn)品配方工藝的相關(guān)問題并加以調(diào)整優(yōu)化;
6、負(fù)責(zé)休閑渠道產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的中長期規(guī)劃;
7、負(fù)責(zé)新品研發(fā)、老品改良過程中新技術(shù)、新材料、新工藝的試驗(yàn)和引進(jìn);
崗位要求:
1、大專及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè);
2、1-3年中高溫休閑產(chǎn)品的研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn);
3、具備較強(qiáng)的產(chǎn)品知識,原輔材料知識,熟悉產(chǎn)品研發(fā)流程及生產(chǎn)工藝流程;
4、具備一定的國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)管理知識、科研知識、肉制品理論基礎(chǔ)知識;
5、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、決策能力和領(lǐng)導(dǎo)能力。
職位福利:包吃、通訊補(bǔ)助、節(jié)日福利、包住、定期團(tuán)建、法定節(jié)假日、五險(xiǎn)、年終分紅