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更新于 8月26日

生鮮品控負(fù)責(zé)人

1-1.5萬·15薪
  • 合肥包河區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

雇員點評標(biāo)簽

  • 工作環(huán)境好
  • 同事很nice
  • 氛圍活躍
  • 人際關(guān)系好
  • 團(tuán)隊執(zhí)行強(qiáng)
  • 吃住環(huán)境好
  • 交通便利
  • 管理人性化

職位描述

生鮮品控
1、質(zhì)量體系管理:負(fù)責(zé)建立、優(yōu)化并推行生鮮品類的質(zhì)量安全制度、標(biāo)準(zhǔn)操作流程(SOP)及驗收標(biāo)準(zhǔn)。
2、供應(yīng)商管理:參與新供應(yīng)商審核與現(xiàn)有供應(yīng)商定期評估。嚴(yán)格管控來料質(zhì)量,對不合格品執(zhí)行拒收、退貨或索賠。
3、倉儲物流監(jiān)督:監(jiān)控倉儲及配送中心的溫濕度、衛(wèi)生、操作規(guī)范與在庫商品質(zhì)量,確保符合標(biāo)準(zhǔn)。
4、門店運營巡查:定期檢查各門店生鮮區(qū)域的衛(wèi)生、陳列、儲存、操作規(guī)范及保質(zhì)期管理情況。
5、質(zhì)量危機(jī)處理:負(fù)責(zé)建立并啟動產(chǎn)品召回機(jī)制,應(yīng)對食品安全事件;作為主要對接人,配合政府部門監(jiān)督檢查。
6、數(shù)據(jù)分析與報告:收集并分析品控數(shù)據(jù)(如合格率、投訴率、報損率),輸出質(zhì)量報告,支持管理決策。
7、損耗控制:通過質(zhì)量管理措施,協(xié)助運營部門降低質(zhì)量相關(guān)商品損耗。

工作地點

包河區(qū)萬達(dá)廣場(合肥包河店)

職位發(fā)布者

徐女士/招聘專家

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三只松鼠股份有限公司2012年創(chuàng)立于安徽蕪湖,是一家“全品類+全渠道”經(jīng)營的企業(yè),致力于向消費者提供“高端性價比”的堅果和好零食,現(xiàn)已成為年銷售額破百億的上市企業(yè)(股票代碼:300783),并成功孵化嬰童食品品牌“小鹿藍(lán)藍(lán)”。近年來,三只松鼠依托品牌、產(chǎn)品、物流及服務(wù)優(yōu)勢,先后被新華社和《人民日報》譽為新時代的“改革名片”“下一個國貨領(lǐng)頭羊”。同時企業(yè)聚力打造“紅松鼠”黨建品牌,并于建黨百年之際榮獲“全國先進(jìn)基層黨組織”稱號。 2024年,公司堅定執(zhí)行“高端性價比”總戰(zhàn)略,立足長期可持續(xù)的高質(zhì)量增長,全面啟動“業(yè)務(wù)、供應(yīng)鏈和組織”的三大結(jié)構(gòu)性變革。在業(yè)務(wù)方面,依托短視頻電商成功打造量販芒果干、水牛乳千層吐司、鵪鶉蛋等多款爆品,實現(xiàn)增量近 20億,帶動綜合電商穩(wěn)步增長;線下聚焦分銷和門店布局,重點發(fā)力炒貨及零食品類,打造超百款適配線下場景價格帶的貨盤,收購“愛零食”和“愛折扣”。在供應(yīng)鏈方面,基于“一品一鏈”推進(jìn)全國供應(yīng)鏈集約基地布局,落地北區(qū)、西南供應(yīng)鏈集約基地,并逐步打造“蕪湖健康零食產(chǎn)業(yè)園”,正式進(jìn)入零食供應(yīng)鏈實現(xiàn)總成本優(yōu)勢。在組織方面,構(gòu)建以消費者為中心、市場目標(biāo)為導(dǎo)向、渠道為牽引、內(nèi)外部高度協(xié)同的小而美經(jīng)營體“品銷合一”網(wǎng)絡(luò)型組織,充分激活了組織潛能,形成了全新的組織活力。
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