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崗位職責：
1. 實施商品質量、食品安全、環(huán)境、職業(yè)健康等安全管理體系的監(jiān)督和運行；
2. 制定和完善本公司食材質量驗收標準，并監(jiān)督和執(zhí)行；
3. 制定本部門工作績效目標，并帶領所屬人員有效落實；
4. 監(jiān)督做好購進食材貨品的檢測工作；制定并落實公司整體食品安全體系建設、培訓；
5. 依據市場、相關生鮮平臺、以及采購人員實地調查的信息，對供應商送貨價格審核確定，控制進貨成本；
6. 依據有關平臺和市場調查詢價，對采購人員和物流司機自采的貨品價格分揀樓進貨價格進行審核把關，控制采購成本；
7. 指導本部人員根據客戶合同，按照指定平臺和市場價格信息，對售貨利率和價格進行匹配確定；
8. 指導本部人員按照采購需求和市場供應情況，及時做好平臺新貨品的上架工作；
9. 督導本部人員做好平臺貨品信息的調整和完善工作，維護商品展示的明晰化和標準化；
10. 依據供貨商合同，對供應商進行考核管理；
11. 跟進客訴，及時分析和處理貨品質量和供貨商服務的等問題并追責和處罰；
12. 配合銷售、商務等部門，做好有關投標報價和對外商務談判工作；
任職要求：
1、大專（含）以上學歷，熟悉office辦公軟件；C1駕照
2、5年以上生鮮配送、連鎖餐飲品控、采購相關工作經驗、
3、具備較好的溝通及協(xié)調能力，責任心強、執(zhí)行力強；
4、熟悉武漢批發(fā)市場、了解武漢的食品供應鏈公司，有成本意識，食品安全意識
5、可適應凌晨三點鐘上班。