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1. 基礎(chǔ)門檻：年齡18-50周歲，身體健康（需持有效健康證），無傳染性疾病，能適應(yīng)低溫潮濕工作環(huán)境及輪班制度。
2. 核心技能與職責(zé)：
- 掌握魚類、禽類等生鮮的基礎(chǔ)處理技能，如刮鱗、開膛、去骨、分切，能按顧客需求完成精準(zhǔn)分割；
- 負責(zé)魚肉區(qū)貨品上架、補貨，準(zhǔn)確核對價簽，確保陳列新鮮、整齊，及時下架變質(zhì)商品；
- 做好操作區(qū)域衛(wèi)生清潔，定期消毒刀具、砧板等工具，嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范；
- 主動接待顧客，解答食材保鮮、烹飪建議等咨詢，協(xié)助推廣促銷商品。
3. 職業(yè)要求：有責(zé)任心、不怕臟累，具備基礎(chǔ)溝通能力；有超市生鮮分割、餐飲后廚等相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先。
原標(biāo)題：《超市魚肉員工》