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更新于 8月29日

餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān)

7000-10000元
  • 徐州賈汪區(qū)
  • 5-10年
  • 大專(zhuān)
  • 全職
  • 招1人

職位描述

大型團(tuán)餐管理經(jīng)驗(yàn)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)企業(yè)、院校、醫(yī)院等運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)團(tuán)餐餐飲服務(wù)
崗位職責(zé):
(1)制定并推動(dòng)公司整體運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略,全面負(fù)責(zé)多個(gè)項(xiàng)目部的日常管理與績(jī)效提升。
(2)主導(dǎo)優(yōu)化及建立標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)流程體系,全面提升運(yùn)營(yíng)效率與服務(wù)品質(zhì)。高效協(xié)調(diào)內(nèi)部廚房、市場(chǎng)、人力資源等部門(mén),確保跨部門(mén)高效協(xié)同作戰(zhàn)。
任職要求:
(1)大專(zhuān)及以上學(xué)歷,5年以上大型團(tuán)餐、連鎖餐飲或酒店中央廚房高層運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),有成功管理5家以上門(mén)店或項(xiàng)目的經(jīng)歷。
(2)具備出色的數(shù)據(jù)分析、商業(yè)洞察、流程搭建和戰(zhàn)略規(guī)劃能力,有實(shí)現(xiàn)年業(yè)績(jī)顯著提升的成功案例。
(3)有強(qiáng)大的領(lǐng)導(dǎo)力、卓越的決策能力和高效的危機(jī)處理能力。
薪資待遇:面議(提供行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力薪酬)

工作地點(diǎn)

賈汪區(qū)徐州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)

職位發(fā)布者

蔣女士/人資行政

三日內(nèi)活躍
立即溝通
徐州市議事園餐飲企業(yè)管理有限公司
議事園成立于1999年,前身為徐州議事園茶宴館,原址徐州市建國(guó)西路新建二號(hào)樓。主營(yíng)茶藝、咖啡、中餐等。2004年在江蘇省唯一的七叉路口,泉山區(qū)的中心永安廣場(chǎng)創(chuàng)建了議事園飯店,營(yíng)業(yè)面積1600余平方米,主營(yíng)中餐,經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)良好。一、2005年,彭城晚報(bào)金秋讀者節(jié),被評(píng)為最喜愛(ài)的特色餐館名店。二、2006年,中國(guó)(徐州)彭祖伏羊節(jié),被市商貿(mào)局、徐州烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)徐州網(wǎng),評(píng)為全市十佳飯店。三、2006年底,被徐州日?qǐng)?bào)選為理事單位。四、2007年,中國(guó)餐飲人俱樂(lè)部,派出高級(jí)顧問(wèn)組,在全國(guó)評(píng)選會(huì)員單位,其中在徐州范圍評(píng)選兩家,一家為五星級(jí)的開(kāi)元迎賓館,一家是我們的議事園飯店。五、在全市評(píng)選08年度徐州雅致餐廳風(fēng)尚榜,議事園飯店榮譽(yù)最佳景觀餐廳獎(jiǎng)。六、2010年2月中標(biāo)江蘇省徐州技師學(xué)院的第三食堂和師生餐廳,總面積近4000平方米的兩大餐廳七、2011年5月,我公司中標(biāo)香港上市公司保利協(xié)鑫,徐州市金山橋開(kāi)發(fā)區(qū)江蘇協(xié)鑫公司的4個(gè)餐廳,2012年5月成功續(xù)標(biāo)。八、2012年7月中標(biāo)徐工集重型機(jī)械有限公司新廠(chǎng)區(qū)職工餐廳,面積達(dá)5000多平方米,可供一千九百余人用餐。九、2013年3月我公司中標(biāo)江蘇艾德太陽(yáng)能科技有限公司新廠(chǎng)區(qū)職工餐廳,供應(yīng)早、中、晚三餐員工工作餐。十、2013年7月,我公司成功中標(biāo)歐蓓莎置業(yè)有限公司餐廳項(xiàng)目,為其員工提供工作餐。十一、2013年12月,我公司成功于布蘭肯金屬設(shè)備制造有限公司合作,為其公司一千多員工提供工作餐。十二、2014年5月,我公司中標(biāo)潤(rùn)東集團(tuán)旗下十一家分公司4S店餐廳,為潤(rùn)東集團(tuán)各分公司4S店提供員工工作餐。十三、2014年9月,我公司和徐州漢中福禧餐飲公司成功合作,為中小學(xué)生提供學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐。自我們公司注冊(cè)成立了徐州議事園餐飲企管理有限公司以來(lái),從單一經(jīng)營(yíng),走向餐飲企業(yè)咨詢(xún)管理服務(wù)的復(fù)合型經(jīng)營(yíng),向綜合性、集團(tuán)化發(fā)展,回顧議事園十余年來(lái),一步一個(gè)腳印,踏踏實(shí)實(shí),循序漸進(jìn)的發(fā)展過(guò)程,相信議事園的明天會(huì)更加壯大,更加美好,并將盡最大的努力,回報(bào)顧客,回報(bào)社會(huì)。
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