崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)四口之家一日三餐,以及食材采買(mǎi)和廚房衛(wèi)生整潔,按需求每月制定餐單。
2、偶爾家宴接待。
任職要求:
1、持有中級(jí)及以上廚師證,能保證獨(dú)立完成菜單設(shè)計(jì);
2、會(huì)淮揚(yáng)菜 閩菜 川菜 湘菜 融合菜(不分主次)等烹飪技術(shù)。家常小炒,煲湯,海鮮及各類高檔食材處理烹飪;
3、身體健康,個(gè)人形象端莊得體,愛(ài)干凈,喜歡美食,不鋪張浪費(fèi);
4、會(huì)簡(jiǎn)單擺盤(pán),能制定客戶膳食標(biāo)準(zhǔn)(制作餐單),懂營(yíng)養(yǎng)搭配,有餐飲主勺工作經(jīng)驗(yàn),個(gè)人在單位或經(jīng)營(yíng)餐飲多年優(yōu)先;
5、年齡在35-45歲以內(nèi)。