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崗位職責(zé)：
1、日常費(fèi)控單據(jù)及合同流程審批；
2、對(duì)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行分類(lèi)匯總，分析營(yíng)收結(jié)構(gòu)（如菜品銷(xiāo)售占比、客流量與客單價(jià)關(guān)系）、成本構(gòu)成（食材成本、人工成本、水電租金等）及費(fèi)用支出合理性；
3、深入分析食材采購(gòu)、庫(kù)存管理、菜品制作等環(huán)節(jié)的成本波動(dòng)，提出優(yōu)化建議（如集中采購(gòu)降低食材單價(jià)、減少庫(kù)存損耗）；
4、協(xié)作業(yè)務(wù)部門(mén)，收集業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，解讀財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)對(duì)業(yè)務(wù)的影響（如食材漲價(jià)對(duì)菜品定價(jià)的建議）；
5、監(jiān)督反饋經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的問(wèn)題，并持續(xù)跟蹤改善結(jié)果。
任職要求：
1、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì)、金融等相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷；若具備豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，大專(zhuān)學(xué)歷也可適當(dāng)考慮。
2、持有初級(jí)或中級(jí)會(huì)計(jì)師職稱(chēng)，具有注冊(cè)會(huì)計(jì)師（CPA）、國(guó)際注冊(cè)會(huì)計(jì)師（ACCA）等專(zhuān)業(yè)資格證書(shū)優(yōu)先考慮。
3、2年以上餐飲行業(yè)財(cái)務(wù)分析或成本管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈、門(mén)店運(yùn)營(yíng)、菜品研發(fā)等業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的財(cái)務(wù)運(yùn)作特點(diǎn)。
4、熟練使用辦公軟件Excel（數(shù)據(jù)透視表、函數(shù)建模）、PPT進(jìn)行工作總結(jié)及匯報(bào)、財(cái)務(wù)分析軟件及餐飲行業(yè)管理系統(tǒng)（如點(diǎn)餐系統(tǒng)、庫(kù)存管理軟件）。