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崗位職責
1.供應商及商品資質(zhì)審核：
資料收集與整理：協(xié)助收集及系統(tǒng)審核供應商的相關資質(zhì)文件，如營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、檢驗檢疫證明等，并進行初步整理與分類，確保文件的完整性與可追溯性；
2.產(chǎn)品標準學習與協(xié)助制定：
標準學習與跟進：深入學習公司現(xiàn)有的生鮮產(chǎn)品驗收標準和質(zhì)量控制規(guī)范，包括各類生鮮產(chǎn)品的外觀、色澤、氣味、新鮮度、規(guī)格、重量等具體指標及其檢驗方法。跟隨資深品控人員參與標準更新討論，了解標準制定的依據(jù)和原則，跟進行業(yè)最新動態(tài)，協(xié)助收集相關數(shù)據(jù)和信息，為標準優(yōu)化提供支持；
3.數(shù)據(jù)分析與整理：
數(shù)據(jù)收集與錄入：每日收集生鮮產(chǎn)品質(zhì)量檢驗數(shù)據(jù)、供應商質(zhì)量表現(xiàn)數(shù)據(jù)等，錄入到公司指定的數(shù)據(jù)庫或電子表格中，確保數(shù)據(jù)的準確性和及時性。對數(shù)據(jù)進行初步整理，如按照產(chǎn)品類別、供應商、日期等維度進行分類匯總，便于后續(xù)分析；
數(shù)據(jù)初步分析與報告輔助：在品控主管指導下，對質(zhì)量數(shù)據(jù)進行初步分析，觀察數(shù)據(jù)的波動趨勢和異常點。根據(jù)分析結(jié)果，協(xié)助撰寫簡單的質(zhì)量分析報告，總結(jié)質(zhì)量問題發(fā)生頻率、主要問題點等信息，為品控團隊制定改進措施提供數(shù)據(jù)支持；
任職要求
1.教育背景
食品科學、農(nóng)產(chǎn)品加工、畜牧、動物醫(yī)學、檢驗檢疫等相關專業(yè)，26屆本科及以上學歷在讀學生，研究生優(yōu)先；（有留用機會）
2.知識技能
專業(yè)知識基礎：具備一定的食品微生物學、食品化學、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等專業(yè)課程知識基礎，了解食品加工、儲存、運輸過程中的質(zhì)量控制要點。