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崗位職責(zé)及目標(biāo)
1. 負(fù)責(zé)超市內(nèi)的食品加工與準(zhǔn)備工作，確保食品的新鮮度和質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)；
2. 根據(jù)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和顧客需求，合理安排食品加工的種類(lèi)和數(shù)量，提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率；
3. 保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，確保食品加工過(guò)程符合食品安全規(guī)范；
4. 與其他部門(mén)協(xié)作，共同提升顧客的購(gòu)物體驗(yàn)，推動(dòng)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)；
5. 持續(xù)學(xué)習(xí)和掌握新的食品加工技術(shù)，提升個(gè)人技能，滿(mǎn)足業(yè)務(wù)發(fā)展的需求。
任職要求
1. 教育背景
學(xué)歷要求：不限；
2. 工作經(jīng)驗(yàn)
工作經(jīng)驗(yàn)： 有2年以上餐飲行業(yè)或食品加工工作經(jīng)驗(yàn)；
3. 能力要求
技術(shù)能力：具備基本的食品安全知識(shí)，了解食品加工流程，能夠熟練使用廚房設(shè)備；
業(yè)務(wù)理解：對(duì)超市廚師加工工作有基本的理解，能夠根據(jù)需求進(jìn)行食品的加工和處理；
4. 基本素質(zhì)
團(tuán)隊(duì)協(xié)作：具備良好的溝通能力，能夠與團(tuán)隊(duì)成員緊密合作，共同完成工作任務(wù)；
問(wèn)題解決：具備基本的獨(dú)立分析和解決問(wèn)題的能力，能夠應(yīng)對(duì)工作中遇到的各種問(wèn)題；
責(zé)任心：對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，確保食品加工過(guò)程的安全與衛(wèi)生；
創(chuàng)新思維：具備一定的創(chuàng)新意識(shí)，能夠在工作中不斷學(xué)習(xí)和探索新的食品加工方法，提升工作效率和質(zhì)量。