職位職責
1、根據(jù)服務部生物安全管理制度,嚴格執(zhí)行公司關(guān)于廚房的生物安全規(guī)章制度,保障生物安全制度的有效落實;2、根據(jù)需求制定每批次餐飲菜單,并提交準確的蔬菜、干貨等采購計劃,按生物安全要求完成食材的洗消、整理,確保服務部餐飲物資充足、新鮮;3、按照公司相關(guān)管理要求,每天按時按質(zhì)提供干凈、衛(wèi)生、營養(yǎng)健康的足量飯菜給員工和訪客,保證飯食供應;4、確保每天飯菜用料新鮮,操作過程中嚴格防止污染,確保生熟分開,半成品二次烹調(diào)時做到燒熟煮透,保證符合衛(wèi)生標準,保障員工的飲食衛(wèi)生;5、根據(jù)“6S”管理要求,每日進行食堂下水道、水池清掃、清潔徹底清除菜渣等雜物,以保證排水暢通及清除異味;每天晚上用消毒水徹底清洗臺面和所有工具、地面和設備表面,保證食堂操作衛(wèi)生;6、根據(jù)服務部相關(guān)管理要求,收集員工對菜式和菜品的建議和意見,并及時改進,有效提高食堂服務質(zhì)量;7、完成上級交辦的其他工作。
職位要求:
1、初中及以上學歷,專業(yè)不限;
2、熱愛農(nóng)牧事業(yè)及廚師工作,認同神農(nóng)集團企業(yè)文化;
3、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng),全心全意為員工服務;
4、熟練掌握烹飪知識和烹飪技術(shù),具有吃苦耐勞的工作精神;
5、有一定員工食堂的相關(guān)工作經(jīng)驗。
福利待遇:
1、薪酬結(jié)構(gòu):基本工資+績效工資+年終獎;
2、福利補貼:節(jié)假日福利補貼+生日補貼+激勵獎金;
3、法定福利:社會保險、住房公積金;
4、公司福利:免費食宿、商業(yè)保險、年度體檢、愛心基金、通訊補貼、結(jié)婚賀喜、精彩多樣的文娛體育活動等。
總體回報=滿意offer+工資總收入+福利+培訓與發(fā)展(國內(nèi)外培訓機會)+職業(yè)晉升
月休4天