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職位描述：
1.負責公司運營體系、戰(zhàn)略分析、戰(zhàn)略定位、業(yè)務架構、運營模式、競爭戰(zhàn)略、實施規(guī)劃等方面的管理工作;
2管理和優(yōu)化門店籌備各個階段的各項工作，包括開店前夕選址、與供應商或物業(yè)談判及后續(xù)服務、門店設計、施工、推進統(tǒng)一裝修、設備采購、人員招聘等工作，以提升籌備效率。分析問題、解決問題的產(chǎn)品能力，提供更高效的開店流程。
2.制定公司運營發(fā)展計劃及品牌經(jīng)營目標，組織制定營銷策略，監(jiān)督實施經(jīng)營全過程，確保年度經(jīng)營目標順利達成;
3.建立品牌運營標準和管理體系，使公司運營運作規(guī)范和高效;
4. 全面主持公司的經(jīng)營管理工作，圍繞門店“人、貨、場”進行各項指標的優(yōu)化和提升，拉動門店銷售業(yè)績對門店的營業(yè)額、成本、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運營指標負責；
3.制定各階段的營運目標、銷售計劃，保證完成公司業(yè)績指標；達成月度、季度、年度各項預估指標、推動經(jīng)營中的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度等綜合運營指標的順利達成;
4.負責中層管理團隊的搭建，完善人才考核與激勵機制培訓、指導、管理下屬，打造有戰(zhàn)斗力的團隊;
5.把握市場狀況，不斷完善產(chǎn)品、門店和經(jīng)營模式，適應市場變化;
6.制定年度、季度、月度的經(jīng)營目標，發(fā)展工作計劃及指標。推動經(jīng)營中的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度等綜合運營指標的順利達成;
7.負責指導營運管理體系，合理設置組織結構和崗位，負責營運人才培育管理系統(tǒng)的建立，建設和發(fā)展優(yōu)秀的營運人才隊伍。。
8、負責管轄區(qū)域內(nèi)店面的督導日常運營管理，管理內(nèi)容包括但不限于（產(chǎn)品操作，食品安全，環(huán)境衛(wèi)生，營業(yè)額提升，利潤管控，成本管控，安全經(jīng)營，合規(guī)經(jīng)營），保證店面按照簽約時約定的內(nèi)容進行經(jīng)營.
任職要求
1.8年以上連鎖餐飲門店工作經(jīng)驗，5年以上同崗位管理經(jīng)驗，業(yè)績完成在180以上萬單店門店，10家以上鹵味熟食連鎖品牌餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先;
2.熟悉鹵味熟食連鎖餐飲或便利店公司運營管理、經(jīng)營管理體系，富有創(chuàng)業(yè)思想和精神;
3.成熟的團隊管理及市場開拓經(jīng)驗，有公司全盤或幾個部門管理經(jīng)驗，并具有成功的經(jīng)歷;
4.思維敏銳，邏輯性和判斷力強，有深刻的市場洞察力。性格果敢，良好的價值觀，具有超強的成本管控、落地執(zhí)行能力、質(zhì)量提升能力、銷售開發(fā)能力、管理能力、創(chuàng)新能力;
5.餐飲出身，從事過一線營運，熟知一線業(yè)務，善于區(qū)域團隊管理
6.為人正派、具備良好的職業(yè)素養(yǎng)