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更新于 8月18日

廚師

5000-6000元

職位描述

中餐
崗位職責(zé):
1 負(fù)責(zé)餐廳后廚操作間的地面、貨架、灶具、抽風(fēng)柜等衛(wèi)生清潔。
2 負(fù)責(zé)餐廳后廚操作間餐盆、餐斗、餐盤、餐具等用具的清洗。
3 參與擇菜、半成品制作及就餐分餐工作。
4 負(fù)責(zé)員工餐、高管餐、招待餐的制作。
5 協(xié)助采購員到市場(chǎng)采購食材把控質(zhì)量。
6 負(fù)責(zé)與保管員進(jìn)行食材驗(yàn)收、保質(zhì)保量。
7 服從餐廳廚師班長的調(diào)動(dòng),熱情服務(wù),不與他人發(fā)生口角與肢體沖突。
8 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事項(xiàng)。
崗位要求:
1. 任職要求
1.1 教育程度:初中及以上學(xué)歷。
1.2 專業(yè)要求:廚師專業(yè)。
1.3 資歷和經(jīng)驗(yàn):持健康證,三年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
1.4 核心知識(shí)
1.4.1掌握烹飪基本原理,能獨(dú)立制作食品。
4.4.2掌握食品安全及食品衛(wèi)生相關(guān)知識(shí)。
2. 工作內(nèi)容與要求
2.1 負(fù)責(zé)餐廳后廚操作間的地面衛(wèi)生,隨時(shí)清理地面,使地面無垃圾、無油水,保證地面清潔、保證人員行走安全。
2.2 就餐結(jié)束后,按流程及時(shí)對(duì)后廚操作間餐盆、餐斗、餐盤、餐具及各種盆、桶等用具進(jìn)行清洗,洗后整齊擺放,防止二次污染。
2.3 聽從領(lǐng)導(dǎo)安排,參與擇菜、半成品加工、成品運(yùn)輸、分餐等工作,嚴(yán)格按照流程操作。

工作地點(diǎn)

新鄉(xiāng)長垣市河南衛(wèi)華重型機(jī)械股份有限公司智能產(chǎn)業(yè)園行政樓907

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河南衛(wèi)華重型機(jī)械股份有限公司是衛(wèi)華集團(tuán)的核心控股子公司,占地面積43萬平方米,現(xiàn)有員工2200余人,公司主要經(jīng)營雙梁、橋門式起重機(jī)及其他大噸位起重機(jī)、集裝箱起重機(jī)、特殊用途起重機(jī)、多功能起重機(jī)及專業(yè)起重機(jī),包括新型起重運(yùn)輸機(jī)械的研發(fā)等。衛(wèi)華集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1988年,是一家以研制起重機(jī)械、港口機(jī)械、建筑塔機(jī)、減速機(jī)為主業(yè),房地產(chǎn)開發(fā)、建筑防腐、餐飲酒店、資本運(yùn)營等為輔業(yè)的大型企業(yè)集團(tuán),是國家級(jí)高新技術(shù)企業(yè),全國首批55家國家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)之一??傎Y產(chǎn)41億元,衛(wèi)華品牌價(jià)值71.9億元,下轄22家控股子公司,員工6000余人,占地面積190萬平方米。衛(wèi)華集團(tuán)是中國重型機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)、中國物料搬運(yùn)協(xié)會(huì)和橋式起重機(jī)分會(huì)副理事長單位,是我國產(chǎn)銷量最大、品牌影響力最強(qiáng)的通用起重機(jī)械制造行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。 2004年,入選“中國機(jī)械500強(qiáng)”; 2006年,“衛(wèi)華”牌橋、門式起重機(jī)榮獲“中國名牌產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號(hào);2007年,被評(píng)為“中國民營500強(qiáng)”,“衛(wèi)華”商標(biāo)被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”;2009年,躋身“中國裝備制造業(yè)100強(qiáng)”;2010年,入選“中國機(jī)械百強(qiáng)”;2011年,進(jìn)入“河南省國稅納稅百強(qiáng)”、“河南省雙百企業(yè)”之列。集團(tuán)主導(dǎo)產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于機(jī)械、冶金、電力、鐵路、航天、港口、石油、化工等行業(yè),服務(wù)于國家南水北調(diào)、西氣東輸、三峽水電站、酒泉衛(wèi)星發(fā)射基地、秦山核電站、杭州灣跨海大橋、北京奧運(yùn)等國家重點(diǎn)工程,并遠(yuǎn)銷美國、俄羅斯、英國、日本、韓國等56個(gè)國家。橋門式起重機(jī)產(chǎn)銷量蟬聯(lián)全國第一,2011年銷售收入達(dá)48.43億元。衛(wèi)華擁有國家認(rèn)可技術(shù)檢驗(yàn)測(cè)試中心、國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心、博士后科研工作站,申報(bào)各類技術(shù)專利223項(xiàng),獲得專利證書125項(xiàng)。以中國工程院院士楊叔子為帶頭人的600人的衛(wèi)華科研團(tuán)隊(duì),是我國通用起重機(jī)行業(yè)最大的研發(fā)團(tuán)隊(duì),先后榮獲國家、省市級(jí)科技成果42項(xiàng)。集團(tuán)全面實(shí)施了績(jī)效管理、標(biāo)準(zhǔn)化管理、精益生產(chǎn)管理,成功導(dǎo)入卓越績(jī)效管理模式。企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果《以產(chǎn)業(yè)鏈延伸和產(chǎn)品升級(jí)為重點(diǎn)的民營裝備制造企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型》榮獲國家級(jí)一等獎(jiǎng)。衛(wèi)華人將以“創(chuàng)衛(wèi)華國際品牌,興中華民族工業(yè)”為己任,不懈努力,加快發(fā)展,不斷提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,繼續(xù)譜寫起重機(jī)制造史上的新篇章。我們能給您提供:1、同行業(yè)最具競(jìng)爭(zhēng)力的薪資待遇2、免費(fèi)食宿(宿舍配有暖氣、空調(diào)、有線電視、洗浴間等;三餐營養(yǎng)搭配);3、按國家規(guī)定辦理五險(xiǎn)一金;4、享受國家法定假期及年休假;5、員工結(jié)婚、生育可享受公司相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的禮金;6、公司每周有開往鄭州、洛陽兩地的免費(fèi)班車;7、公司定期舉行職業(yè)技能培訓(xùn),不斷提高員工專業(yè)技能;8、公司關(guān)注員工職業(yè)健康,每年為特殊工種提供免費(fèi)健康體檢;9、公司有乒乓球館、籃球場(chǎng)、圖書館等設(shè)施,豐富員工業(yè)余生活;10、公司為表現(xiàn)突出的員工提供職業(yè)發(fā)展通道,滿足員工向技術(shù)或管理崗位發(fā)展的需求。
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