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中式點(diǎn)心師

8000-9000元
  • 上海長寧區(qū)
  • 3-5年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

雇員點(diǎn)評標(biāo)簽

  • 同事很nice
  • 工作環(huán)境好
  • 免費(fèi)班車
  • 氛圍活躍
  • 團(tuán)隊(duì)執(zhí)行強(qiáng)
  • 人際關(guān)系好
  • 交通便利
  • 吃住環(huán)境好

職位描述

中式面點(diǎn)
崗位職責(zé)】
1. 根據(jù)餐譜要求進(jìn)行食品加工,并對出品進(jìn)行跟蹤記錄檢查,確保食品出品安全、 操作規(guī)范安全、做到全年無一起重大安全事故;
2. 嚴(yán)格按照餐廳規(guī)定進(jìn)行出品,確保早點(diǎn)供應(yīng)充足,質(zhì)量達(dá)標(biāo);
3. 全面掌握各種面點(diǎn)的工作流程和制作方法,具備熟練的操作技術(shù)能正確使用和設(shè)備
4. 對領(lǐng)用原材料及生產(chǎn)過程中的半成品進(jìn)行標(biāo)識,物品歸類、擺放整齊;
5.對生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的不合格原材料及時上報,精心保管一切原料(成品、半成品)。由于自已責(zé)任心不強(qiáng)造成的原料損失由個人負(fù)責(zé)賠償;
5. 按食衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑使用、領(lǐng)取及儲存并登記;
6. 配合廚師長及組長進(jìn)行新品的研發(fā),隨季節(jié)變化,經(jīng)營變動,增添或減少品種,不斷變化面點(diǎn)的花色品種;
7. 對各類用具、設(shè)備進(jìn)行管理(檢查、清潔、消毒等)清理好部由負(fù)責(zé)人檢查合格后方可下班;
8. 服從班組長安排,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。
【崗位要求】
1. 具有餐飲相關(guān)方面知識,從事大型餐飲中式點(diǎn)心制作2年以上。
2. 良好的專業(yè)技術(shù)及溝通技能。
3. 團(tuán)結(jié)同事、勤奮踏實(shí)、吃苦耐勞、誠信敬業(yè)。
4. 已取得食品類健康證明。
【工作時間】
綜合工時制,做五休二(非周六日休),早3:00-午13:00
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工作地點(diǎn)

上海長寧區(qū)永融國際中心

職位發(fā)布者

陳英/HR

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上海吉祥航空股份有限公司(簡稱“吉祥航空”),系“中國民企百強(qiáng)”企業(yè)——上海均瑤(集團(tuán))有限公司控股子公司,于2015年在A股上市,股票代碼:603885。吉祥航空以上海為主運(yùn)營基地和維修基地,以上海虹橋國際機(jī)場和浦東國際機(jī)場為飛行基地,以南京為第二基地,開拓日本、韓國、俄羅斯等海外航線,經(jīng)營范圍包括國內(nèi)航空客貨郵運(yùn)輸、商務(wù)旅游包機(jī)業(yè)務(wù),內(nèi)地至香港、澳門特別行政區(qū)和周邊國家的航空客貨運(yùn)輸業(yè)務(wù)。吉祥航空于2006年9月25日開航運(yùn)營,擁有69架空客A320系列飛機(jī),自2018年起著手引進(jìn)波音787寬體機(jī)(目前已引進(jìn)3架波音787),打造雙機(jī)隊(duì)運(yùn)輸體系,成為世界上年輕的機(jī)隊(duì)之一,保障飛行的舒適性和正點(diǎn)率。全新飛機(jī)、特供腰枕以及可調(diào)頭枕等特色服務(wù),讓旅程更為舒適貼心。吉祥航空不斷塑造“有親和力”的品牌形象,全方位打造HVC高價值航空承運(yùn)人。吉祥航空的市場目標(biāo)定位中高端公務(wù)、商務(wù)休閑旅游市場,航線網(wǎng)絡(luò)以上海為中心,現(xiàn)已開通160余條國內(nèi)航線、港澳臺地區(qū)航線以及東南亞、東北亞國際航線,年運(yùn)送旅客超過1600萬人次。公司開航至今,保持了良好的安全運(yùn)行記錄。2017年,吉祥航空正式成為星空聯(lián)盟優(yōu)連伙伴,邁動國際化步伐。預(yù)計2020年后,機(jī)隊(duì)將規(guī)模達(dá)到100架以上,全面提升運(yùn)輸能力和服務(wù)品質(zhì)。作為國內(nèi)成長速度最快的航空公司之一,吉祥航空將不斷在激烈的航空運(yùn)輸市場競爭中,以HVC高價值航空承運(yùn)人戰(zhàn)略為指導(dǎo),秉承“吉祥航空,如意到家”的理念,致力于成為讓旅客喜愛的、有溫度的航空公司。熱誠期待廣大熱愛民航飛行事業(yè)的有志青年加盟!
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