1、負責川菜或魯菜,并持續(xù)推出新菜色。
2、負責食品的儲存,定期清潔及維護廚具。
3、做好灶間、操作間、包干區(qū)衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生。
4、合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣。
5、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
任職要求:
1.年齡50歲以內(nèi),3年以上同崗位工作經(jīng)驗;
2. 具有初級及以上技術(shù)等級證書;
3. 保證高質(zhì)量的菜品出品;
4. 負責區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作;
5. 保持良好的衛(wèi)生習慣和較強執(zhí)行能力;
6. 具有較強的食品安全及食品衛(wèi)生的把控能力。
薪資待遇:
待遇:基礎(chǔ)工資+績效 5200
福利:五險一金+福利+獎金等
上班時間:依據(jù)餐廳上班時間上班,周末雙休,法定節(jié)假日