工作職責(zé):
1.初中及以上學(xué)歷、持有健康證;
2.熟練烹飪大鍋菜,具備餐飲相關(guān)廚師經(jīng)驗(yàn);
3.每天按照開(kāi)餐時(shí)間提前準(zhǔn)備好菜品,保證員工能按時(shí)就餐;
4.身體健康,無(wú)不良嗜好,接受封場(chǎng)工作、集中休假制度;
5.有豬場(chǎng)食堂工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
任職資格:
1.一日三餐制作,保障員工按時(shí)就餐。
2.每月1-2次團(tuán)建餐制作,含節(jié)假日加餐等;
3.對(duì)豬場(chǎng)自宰豬進(jìn)行分割、腌制;菜品搭配計(jì)劃;
4.制定每周菜單,并根據(jù)需要靈活調(diào)整;
5.負(fù)責(zé)廚房設(shè)備工具、環(huán)境的衛(wèi)生與清潔。