老娘舅是一家以“低熱量、無(wú)公害、合理營(yíng)養(yǎng)”健康飲食為經(jīng)營(yíng)理念的中式快餐連鎖企業(yè)。
公司在2000年11月于浙江湖州成立，本著“做健康快餐，創(chuàng)民族品牌”的經(jīng)營(yíng)宗旨，按照標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化的運(yùn)作模式運(yùn)營(yíng)和管理快捷連鎖餐廳。
老娘舅中式快餐經(jīng)營(yíng)模式成功突破了傳統(tǒng)中式快餐的經(jīng)營(yíng)模式，用顛覆性思維發(fā)揮創(chuàng)造的“老娘舅快餐商業(yè)模式”，充分釋放中央廚房的加工及配送能力。
老娘舅2010年成功亮相世博，贏得了游客、行業(yè)、世博局等各界關(guān)注及肯定，期間獲得了20多個(gè)集體獎(jiǎng)項(xiàng)，囊括世博局對(duì)餐飲業(yè)評(píng)選的所有獎(jiǎng)項(xiàng)。世博會(huì)事務(wù)協(xié)調(diào)局林聲勇部長(zhǎng)稱(chēng)：老娘舅是最值得尊敬的餐飲企業(yè)！老娘舅與歐尚、高鐵、銀泰通力合作，現(xiàn)已成為長(zhǎng)三角地區(qū)的快餐連鎖店第一品牌和最大的中式快餐連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，目前老娘舅華東地區(qū)連鎖直營(yíng)餐廳已超100家，日服務(wù)顧客超10萬(wàn)人。
老娘舅以轉(zhuǎn)型升級(jí)為切入點(diǎn)，以振興民族快餐為己任，集中資源發(fā)揮最有價(jià)值的一面，把產(chǎn)業(yè)鏈做了相應(yīng)的調(diào)整，將企業(yè)往前端延伸，更快建立渠道，拓展市場(chǎng)，多開(kāi)分店。至2013年起以?xún)?nèi)部加盟的形式開(kāi)設(shè)門(mén)店，定期進(jìn)行優(yōu)秀店長(zhǎng)的選拔，由優(yōu)秀店長(zhǎng)參與加盟店的經(jīng)營(yíng)，并享有了加盟店最大投資機(jī)會(huì)。計(jì)劃在五年內(nèi)打造成中式快餐一流品牌，十年內(nèi)打造成中式快餐“第一品牌”。
到2021年預(yù)期實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額200個(gè)億，擁有超5500家連鎖門(mén)店。